그린영농조합1 포도주 제조기술 교육과정 현장견학 - 대부도 그린영농조합 그랑꼬또 이전 포스팅에 이어 대부도에 위치한 그린영농조합의 그랑꼬또 견학사진들입니다. (http://www.grandcoteau.co.kr) 한국의 와인산업 발전을 위해서는 업체간의 경쟁이 아니라 공존이 필요하다는 대부도 그린영농조합 대표님의 말씀에 파주에서 함께 오신 산머루농원 사장님의 고개가 끄덕여지는 모습을 보고는 이런 분들이 계셔서 앞으로 한국의 와인은 발전할 수 있겠구나...라는 기분 좋은 상상을 해봅니다.^^ 테이스팅한 와인은 "레드-로제-화이트-아이스" 4가지였습니다. (아이스는 단가가 워낙 쎄서 시음 잘 안시켜 주시던데...감사합니다~ㅋ) 전반적으로 초보자가 가볍게 다가서기 쉬운 정도의 산도와 잔당을 가지고 있으며 탄닌도 적당해서 그리 떫다는 느낌은 없었습니다. 늘 우리가 집에서 먹던 포도인 "캠벨.. 2008. 10. 29. 이전 1 다음
